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小麥的種類有哪些 小麥的種類及種植技術

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  小麥是三大谷物之一,幾乎全作食用,僅約有六分之一作為飼料使用。中國是世界最早種植小麥的國家之一。那么你們知道小麥的種類有哪些嗎?怎樣種植高產小麥?下面就跟著小編一起來了解一下吧。

  小麥的種類有哪些小麥共分為30個種類,30類小麥又進一步分為30000多個品種。植物育種家通過雜交(將兩個相同種類不同品種的植物異種交配)來培育新品種。配種小麥的選擇會根據其加工品質,良好的耐寒或抗病能力。

  常見的種植小麥有:

  冬麥與春麥,冬麥種植于溫帶地區,在秋天時播種,而春麥則生長在有長冬的地方,它在無霜的春天播種,它們都可長出軟質麥和硬質麥(取決于谷的質地)。

  密穗小麥,是一種穗短,麥粒小,面筋蛋白含量低的矮稈小麥。通常用于制作糕點面粉。密穗小麥可以在貧瘠土地中生長。主要被種植于美國西部、加拿大,以及歐洲山區。密穗小麥是一種面筋蛋白含量低的矮稈小麥。

  普通小麥,是一種主導性的經濟類作物,被種植在溫帶和亞熱帶地區。面筋蛋白含量高。普通小麥分為數百個品種——包括有芒小麥和無芒小麥;硬質小麥和軟質小麥。普通小麥被用來制作面包、糕點、早餐麥片、酒類飲品及其他。一些品種被用來當作牲畜飼料。

  硬質小麥,是一種耐旱能力強,硬質麥粒,面筋蛋白含量高的芒小麥。主要用于制作通心粉。硬質小麥在世界許多地方都有種植。

  單粒小麥,是一種耐寒的芒小麥。每個麥穗產一個麥粒。單粒小麥是被人工種植的第一種小麥,同時也是現在很多小麥品種的前身??稍谪汃さ耐寥览锷L。單粒小麥多生于歐洲南部的山脈,被用作牲畜飼料。

  二粒小麥,是一種芒小麥。作為牲畜飼料和制作糕點面粉而被主要種植于歐洲和亞洲地區。

  波斯小麥,是一種在高加索地區(Caucasus)種植的小麥。

  波蘭小麥,是一種用于制作面包的芒小麥。在歐洲和非洲北部的部分地區種植。

  圓錐小麥,多用于制作糕點和意大利面的一種小麥。同時還可被用于牲畜的飼料。在世界各地都有種植。

  麥子分為小麥和大麥大麥又分為很多品種,如有的作啤酒大麥用,有的作飼用大麥。小麥又分為冬小麥和春小麥,還可分為優質專用小麥(優質強筋小麥)和普通的小麥等,具體到種植品種就更多了,并在不斷更新。單子葉植物,禾本科。一年生或二年生草本。莖稈中空,有節。葉長披針形。穗狀花序稱“麥穗”,小穗兩側扁平,有芒或無芒。穎果即麥粒。按播種期分冬小麥和春小麥。世界各地都有栽培。子粒主要制面粉,皮可作飼料,麥稈可用于編織等。

  小麥要高產,種是基礎,管是關鍵,冬小麥從出苗到越冬是營養生長時期,生育特點主要是出葉、生根、增蘗。這個時期植株制造的營養物質一部分供幼苗生長,一部分貯藏起來供越冬和春季返青生長。冬前壯苗,根系發達,分蘗茁壯,貯藏的養分多,抗逆性強,利于安全越冬,春季返青早,成穗率高。弱苗根稀蘗少,制造和貯藏的營養物質也少。旺苗由于大量營養物質消耗于營養體的生長,營養貯量也少。這兩種苗都不利于小麥安全越冬,而且成穗率低,會直接影響小麥的產量,因此小麥要高產,搞好冬季管理非常關鍵。

  小麥高產種植技術1.促弱苗轉為壯苗

  常見弱苗主要有以下幾種情況:干旱苗、深播苗、板結苗、脫肥苗、鹽堿苗、肥燒苗、晚播苗等。對于深播苗要進行清壟,扒去部分覆土,使分蘗節蓋土厚度變淺或深中耕,改善土壤通氣狀況,促進發育,使苗轉壯;板結苗主要是通氣不良,根的吸收受影響,植株生長緩慢,應及時中耕松土,破除板結;脫肥苗要及時追肥澆水;鹽堿苗有條件的地方可大水壓堿,然后再進行中耕松土;肥燒苗,主要是因施了未腐熟的有機肥或秸稈還田造成,應采取澆水措施;晚播苗主要是冬前積溫不足,應以中耕松土,提高地溫為主,以促使其健壯生長。

  2.控制旺苗

  生長旺苗一種情況是肥水條件好,播種早,麥苗旺長,一種是土壤肥力一般,因播量大,基本苗過多,播種過早,溫度過高,造成麥苗徒長形成旺苗,控制旺苗的有效措施是進行鎮壓和深中耕,以利于新根的長出,通過這些措施,就能基本控制地上部的生長,促進地下部的生長,同時,對于旺苗,要推遲澆凍水的時間。

  3.防止死苗

  實踐證明,適時澆好凍水,可穩定地溫,可防止寒流對麥苗的侵襲,保護麥苗安全越冬。防止早春干旱,有利于培育春季壯苗;粉碎坷垃,踏實土壤,有利于麥苗的生長。對于沙土地、壤土地特別需要澆凍水,而低洼地、黏土地、潮濕地及晚播麥田,都不適宜澆凍水。晚播的麥田,必要時仍然要澆凍水,可根據具體情況靈活掌握,原則上不分蘗不澆水,以免淤苗,影響生長和造成凍害。澆凍水的時間應掌握在“晝消夜凍”的時候為宜。

  4.追施冬肥

  結合澆凍水追施冬肥,施肥量不宜過大,以每畝5~10公斤為宜。

  5.冬季鎮壓

  冬季鎮壓有保墑、防凍、粉碎坷垃的作用。對于低產田更應進行冬季鎮壓。但由于鹽堿地鎮壓后返堿,沙土地鎮壓后發板,因此堿地、沙地不進行鎮壓。


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